豆角焖面
豆角焖面是中国北方地区常见的汉族特色小吃，南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。
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食材
- 四季豆
- 新鲜面条
- 姜
- 蒜
- 干辣椒
- 蒜苗
- 葱
- 瘦肉 可选用五花肉
- 酱油
- 盐
- 鸡精
- 料酒
步骤
1. 食材准备好，第一步。
3. 接着加入豆角炒至变色。
5. 就是这种现做的面条，菜场都有卖，比较筋道。
6. 锅里煮个几分钟后加入面条。盖上锅盖小火焖8分钟。
8. 在炒个几分钟就好了。
小贴士
- 水根据面条的量来定。可以加五花肉，更香哦。
菜谱创建于:2017年03月09日 22:57
