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1. 五花肉切片,尽量切薄
2. 酱汁腌制半小时
3. 生茶洗净沥水,切成小条,在煎锅上少许加热,立马拿出,保持它的嫩度
4. 平底锅预热,肉开始煎
5. 倒入酱汁和小碗水,煎煮
6. 煎的时候,要用木铲翻炒
7. 待肉煎至汤汁收尽,用生菜包好,装盘
8. 口味少许偏甜,适合南方人口味