美味大虾

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食材

虾
水淀粉，可不用
葱，蒜，香醋，蚝油，糖，酱油

步骤

美味大虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>洗净，去须，去<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>线，控干，葱切碎，蒜切片。

1. 虾洗净，去须，去虾线，控干，葱切碎，蒜切片。

美味大虾,锅内放油少许，油热，放入虾，煸出虾油，要多煸一会，有点焦感觉，控油捞出备用。

2. 锅内放油少许，油热，放入虾，煸出虾油，要多煸一会，有点焦感觉，控油捞出备用。

美味大虾,葱蒜入锅爆香，放入虾，翻炒，放入蚝油，糖，香醋，少许酱油，盐，继续翻炒，加少许清水，小火让其入味，几分钟后大火收汤，淋上少许水淀粉，使汤汁包裹在虾上，装盘即可。

3. 葱蒜入锅爆香，放入虾，翻炒，放入蚝油，糖，香醋，少许酱油，盐，继续翻炒，加少许清水，小火让其入味，几分钟后大火收汤，淋上少许水淀粉，使汤汁包裹在虾上，装盘即可。

菜谱创建于:2013年04月14日 12:28

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