淡淡茶香,很是开胃,好吃。##初次体验###新尝试##私房菜#
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1. 从虾背剪开后,去黑线,洗净备用。
2. 泡半碗茶叶水,倒入洗净的虾里,浸泡一个小时。
3. 把茶叶水倒掉,茶叶也去掉,加入淀粉,搅拌均匀。
4. 热锅,倒油待油烧热,倒入虾,炸到变色变酥后,捞起撒椒盐,即可。