椒盐虾
吃多了白灼的油焖的水煮的大虾 今天换换口味 来份好吃上火的椒盐大虾哈哈哈不过越想抵制的美食最受不住诱惑
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食材
- 虾 1斤
- 葱蒜 适量
- 辣椒 3个
- 老酒 20克
- 淀粉 100克
- 椒盐 适量
步骤
2. 虾洗净之后剪去虾须
3. 处理好的虾加适量的盐和料酒腌制10分钟
4. 将香料切成细末备用
5. 将码好味的虾用厨房纸巾吸干水分倒入准备好的淀粉
6. 每只虾均匀的裹住淀粉
7. 取油锅倒入三分之二的油 中火烧开 油温达到下虾炸熟捞出
8. 复炸一遍 会更加外焦里嫩
9. 炸好的虾沥干油分备用
10. 切好的葱蒜辣椒 热锅炒香
11. 香料煸炒出香味 下刚炸好的虾
12. 最后撒上椒盐 重口味的可以多撒一些
13. 一盘色香味俱全的椒盐虾就完成了 蒜酥虾脆 咦 来一瓶啤酒
14. 凹造型
15. 来个细节图 是不是很像来一只呀
菜谱创建于:2017年07月25日 21:40
