油炸白玉兰
春天百花盛开，不但好看好闻还好吃呢，哈哈。
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食材
- 白玉兰 若干
- 面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 玉米淀粉 若干
- 盐 胡椒粉 糖
步骤
1. 挑选开的不是很旺盛的白玉兰
2. 采摘后最好浸泡在水里
3. 摘下花瓣后洗干净
4. 略微晾干
5. 每片花瓣用刀划开小口 防止炸制过程中油溅
6. 加盐胡椒粉调味
7. 加入鸡蛋腌制片刻
9. 静置10分钟
10. 起油锅烧至7成热
11. 小火炸制 炸制过程中小心油溅
12. 酥脆可口 清香四溢 略带松子香哦
小贴士
- 花瓣要用刀划开 防止炸制过程中爆锅
菜谱创建于:2017年03月30日 21:04
