椒盐虾
黄小厨出品
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食材
- 椒盐 3大勺
- 大虾 12只
- 蒜瓣 六瓣
- 香葱料酒 1大勺
- 胡椒粉 适量
- 橄榄油 1-2勺
- 白糖 适量
步骤
1. 将大虾清洗干净后，用料酒腌制5分钟。
3. 锅加热倒入1勺橄榄油，放入香葱大概炸至葱变成焦黄色，就可以关火，取出葱油。
4. 将葱油加入刚才的调料碗中，与椒盐混合均匀。再倒入虾中拌匀，腌制20分钟入味。
5. 将腌制好的虾均匀排放在空气炸锅中，200度10分钟。
6. 中途5分钟抽出炸锅，将虾逐个翻动一下。
7. 10分钟以后，超省油,外壳酥脆，却无比鲜嫩的香茅椒盐虾出炉啦。如果没有空气炸锅，腌制后直接入平底锅煎熟也同样美味哒，只是用的油多很多。
菜谱创建于:2017年03月31日 19:55
