菠萝酱

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真是菠萝的盛产季节，你能不能抵挡诱惑呢？相信你和我一样都想吃吧

云中一朵

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食材

去皮去芯菠萝 500克
冰糖按自己喜好
柠檬半只

步骤

菠萝酱,1、将500g去皮去芯的菠萝切成小粒备用

1. 1、将500g去皮去芯的菠萝切成小粒备用

菠萝酱,2、取2/3份的菠萝用料理机打碎成蓉状

2. 2、取2/3份的菠萝用料理机打碎成蓉状

菠萝酱,3、菠萝果粒和菠萝泥一同放入小锅中混合，再依次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>并挤入半只<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁，混合搅拌加热

3. 3、菠萝果粒和菠萝泥一同放入小锅中混合，再依次加入冰糖并挤入半只柠檬汁，混合搅拌加热

菠萝酱,4、先开大火，煮沸后转小火熬煮，中间要时时搅拌并用勺子撇去浮沫，待质感粘稠，滴一滴入水中能够迅速凝结成小团状即可

4. 4、先开大火，煮沸后转小火熬煮，中间要时时搅拌并用勺子撇去浮沫，待质感粘稠，滴一滴入水中能够迅速凝结成小团状即可

菜谱创建于:2017年03月31日 21:22

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