酸汤肥牛
没有吃完的肥牛卷利用起来，很好做的，就是材料多
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食材
- 肥牛卷 200克
- 海南灯笼椒 两勺
- 小红椒 六棵
- 小葱 一把
- 大蒜粒 少许
- 生姜粒 少许
- 生姜片 少许
- 野山椒 六粒
- 金针菇 一把
- 苕粉丝 一把
- 盐 胡椒 鸡精 醋 生抽 油 香油 少许
步骤
1. 准备好下面食材吧
2. 切好备用
3. 切好备用
4. 金针菇用开水煮熟，苕粉煮熟(苕粉不要煮烂了哟）
5. 装盘备用
6. 锅内给油下切好的蒜 姜 灯笼椒 野山椒，炸出香味給开水
7. 也可以再把金针菇和粉丝过一次
8. 下肥牛卷，給醋，盐 胡椒 鸡精 生抽，煮开再煮3分钟給香油，葱，起锅
9. 大功告成
小贴士
- 最好不给粉丝，一次没有吃完下一餐吃热的话会把粉丝热烂，这一道菜越煮越有味，很下饭，喜欢酸一点多给一点醋
菜谱创建于:2017年04月03日 12:56
