酸汤肥牛
天气闷热，也阻止不了我吃酸汤肥牛！ 话说今天的肥牛，我是用酸菜煮的。 酸酸的、微微辣、鲜美无比、超级开胃！ 做法非常简单，几分钟就可以搞定！✌
135 菜谱
564 粉丝
33 关注
食材
- 肥牛 1盒
- 酸菜 半包
- 青红椒 少许
- 金针菇 1把
- 蒜片 少许
- 生抽 2勺
- 盐 少许
步骤
1. 先把材料备好
2. 去除老根，洗净
3. 料理锅中烧水，加一点盐，水开倒入金针菇烫熟。
4. 捞出沥干，放入一个大碗中备用。
5. 肥牛也烫一下
6. 变色即可
7. 蒜片爆香
8. 倒入半包酸菜
9. 多炒炒，加点辣椒点缀一下
10. 加适量水，煮开
11. 一点盐调味
12. 倒入肥牛
13. 生抽调味，肥牛煮熟即可，倒入金针菇碗中
14. 碗中放上青红尖椒圈，烧一点热油，浇在辣椒上。滋啦滋啦……这道热气腾腾的酸汤肥牛就做好啦！鲜美无比，爆好吃！
15. 哇，好香
16. 牛肉买少了，不够吃啊
17. 来一口？
小贴士
- 酸菜多炒炒，炒香后加水，多煮几分钟让其入味。酸菜配肥牛，真的好搭！鲜美无比，又有点微微辣，很过瘾哒
菜谱创建于:2019年05月21日 22:45
