豆瓣肉末酱
带着孩子做饭的，图片拍不全。这个我通常是早上做给两个儿子吃的，配稀饭。剁肉有点小麻烦，但是他们两个很喜欢吃。
11 菜谱
136 粉丝
3 关注
食材
- 瘦肉 适量
- 豆瓣酱 半勺多点
- 小虾米 适量
- 香油 1勺
- 酱油 适量
- 耗油 1滴
步骤
1. 瘦肉洗干净，切成片再剁碎。
3. 把洋葱切好，起火热锅，倒入油，放入洋葱翻炒，然后把肉末倒进锅里翻炒，炒至轻微变色的时候加入一小碗清水，让它沸腾几十秒后加入半勺多一点的豆瓣酱，继续翻炒一会就可以出锅了。
小贴士
- ①豆瓣酱本身就是咸的，所以不用再加盐。
- ②加入小虾米，可以适量补钙。
- ③我这是吃一次的肉量做法。我们家没一顿有剩菜剩饭的。所以亲们要是做多点的量，豆瓣酱自己适量多加点。
- ④肉切片再剁碎比较容易。
菜谱创建于:2017年04月04日 13:04
