蚝油鸡翅

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食材

鸡中翅姜片
蒜瓣葱段
各少许盐
蚝油鸡粉
酱油料酒
白糖植物油
生粉

步骤

蚝油鸡翅,1. <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1051'>鸡中翅</a>洗净沥干，用少量盐、鸡粉、生粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>腌30分钟或以上；

2. 热油锅，爆香姜葱蒜，下鸡翅，洒料酒，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1051'>鸡中翅</a>煎至金黄；

3. 加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，快速翻炒，加少许水，盖锅盖，转中小火，将鸡翅煮熟、汁浓；

4. 作最后调味，看具体情况加入少许盐或糖，即可上碟

1. 1. 鸡中翅洗净沥干，用少量盐、鸡粉、生粉、酱油腌30分钟或以上； 2. 热油锅，爆香姜葱蒜，下鸡翅，洒料酒，将鸡中翅煎至金黄； 3. 加入适量蚝油，快速翻炒，加少许水，盖锅盖，转中小火，将鸡翅煮熟、汁浓； 4. 作最后调味，看具体情况加入少许盐或糖，即可上碟

小贴士

蚝油鸡翅

菜谱创建于:2017年04月09日 14:16

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