国产上脑牛排
这块国产牛排肉有点松散，但是原切没有腌制，还算比较新鲜
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食材
- 上脑牛排 180g
- 洋葱 半个
- 大蒜 几瓣
- 盐，黑椒 少许
步骤
1. 切洋葱，蒜拍裂开
2. 牛排常温解冻，由于是原切，两面盐和黑椒粉抹上，腌制一会
3. 大火油加热，等油热，牛排下锅，由于火比较大，煎30秒后翻面，加入洋葱，蒜，再20秒转小火。
4. 小火煎1到2分钟，先乘出牛排，再转中火翻炒洋葱
5. 装盘
小贴士
- 牛排推动下充分占好油
菜谱创建于:2017年04月23日 13:49
应季菜肴
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