家庭版罗宋汤
罗宋汤，味道鲜美，牛肉和各种蔬菜的结合，让它的营养价值更高。 大众的口味，高颜值的出品，老少咸宜，绝对是家庭聚会中的一道大菜了。 春夏秋冬，四季咸宜，大家快来动手吧
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食材
- 牛肉块 400g
- 西红柿 1个
- 胡萝卜 1根
- 土豆 1个
- 玉米 1个
- 洋葱 半个
- 圆白菜 半个
- 大葱 适量
- 姜片 适量
- 番茄酱 适量
- 葱花/香菜 适量
- 黄油 适量
步骤
1. 首先，准备好各种材料，按照图片的样子切成各种形状备用。番茄用开水烫一下撕掉皮切成丁状。
2. 买的现成的牛肉粒，切小块。大葱切小段，生姜切片
3. 锅里倒入适量的水，放入切好的牛肉粒，再放入大葱和生姜片，煮开后换小火煮5分钟左右
4. 捞出来洗去血沫，沥干净水分备用。
7. 全家福材料来一张
8. 锅烧热，放入黄油，融化
9. 先后放入洋葱和大葱，炒2分钟左右爆香
10. 先后放入西红柿丁，胡萝卜丁和土豆丁，炒3分钟左右
11. 放入圆白菜，炒5分钟后放入牛肉，继续炒制3分钟
12. 加入清水或者高汤，放盐适量，味极鲜少许，番茄酱2-3大勺，继续焖煮牛肉至牛肉软烂（一般需要40分钟-1小时）
13. 也可以放入带压力的高压锅选择【牛羊肉】模式。出锅前20分钟放入玉米，继续小火焖煮
14. 出锅钱放入胡椒粒和葱花和香叶沫，出锅即成。
小贴士
- 1.罗宋汤的食材可根据自己的口味随时调整哈，建议番茄和土豆玉米不要省去哦
- 2.图片是2次做的综合版，因为有些步骤忘记拍图了，哈哈，主要看文字吧
- 3.调料啥的自己根据咸淡情况依次添加吧
- 4.材料分量是6-8人份，人少材料可以根据实际情况减少
菜谱创建于:2017年05月03日 00:59
