冬瓜肉片
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食材
- 冬瓜 半斤左右
- 猪肉 比冬瓜少点
- 蒜，姜，干辣椒，小米椒。 按个人口味放
- 泡椒 按个人口味
步骤
2. 先放少量盐和嫩肉粉腌肉，先放盐后放嫩肉粉，待用。
3. 把泡椒，小米椒，干辣椒，蒜，姜洗干净切好。
4. 锅里放油待热后加入蒜，姜，干辣椒，小米椒翻炒两下，放猪肉炒制五成熟加冬瓜翻炒几下放适量水和泡椒胡椒粉盐味精鸡粉焖到冬瓜熟即可。
小贴士
- 亲，切记肉放盐腌了，后面加盐要拾到点。
菜谱创建于:2013年04月17日 20:32
