虾皮手撕包菜

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Camilla食尚味

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食材

卷心菜一个（小）
虾皮 1小饭碗
青红椒 3个
姜蒜少许
小葱 2根
食用油
生抽
鸡精
料酒

步骤

虾皮手撕包菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3508'>卷心菜</a>手撕小块，清洗，沥干备用；

1. 卷心菜手撕小块，清洗，沥干备用；

虾皮手撕包菜,姜蒜切碎，辣椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切段；

2. 姜蒜切碎，辣椒、小葱切段；

虾皮手撕包菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>小碗；

3. 虾皮小碗；

虾皮手撕包菜,热锅注入适量的油，五六成热，放入姜蒜爆香；

4. 热锅注入适量的油，五六成热，放入姜蒜爆香；

虾皮手撕包菜,倒入虾皮炒下；

5. 倒入虾皮炒下；

虾皮手撕包菜,放卷心菜，翻炒下，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，50ml<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，翻炒均匀；

6. 放卷心菜，翻炒下，倒入生抽，少许鸡精，50ml料酒，翻炒均匀；

虾皮手撕包菜,最后放入青红椒，盖锅盖焖煮半分钟；

7. 最后放入青红椒，盖锅盖焖煮半分钟；

虾皮手撕包菜,出锅，装盘。

8. 出锅，装盘。

菜谱创建于:2017年05月09日 20:42

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