番茄酱素麻食
陕西面食麻食，主要是菜的品种多，各式各样的菜，想吃什么只要自己喜欢的都可以放，一碗饭中可以吃到很多营养成分的菜，颜色好看又好吃，陕西人爱吃辣子，在放点油泼辣子那叫一个过瘾😊😊
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食材
- 面粉 180克
- 水 是菠菜汁和红心火龙果汁和的两块面揉在一起的
- 搓麻食的工具 寿司帘或放饺子盖（只要能搓出花纹的工具都行）
- 土豆 一个
- 红萝卜 半个
- 豆角 8根
- 西红柿 一个
- 豆芽 一把
- 木耳+黄花菜 一小把
- 葱花 少许
- 油 少许
- 韭菜（或香菜） 少许
- 小香菇 一小把
- 番茄酱 一袋
- 生抽和盐 少许
步骤
1. 和好面醒10分钟，（我是两种颜色好的两块面，又揉在一起的）
2. 把面搓成长条，
3. 切成丁
4. 用大拇指压在面丁向前推，
5. 这是在寿司帘上推的。
6. 这是在饺子盖上推的，
7. 不带花纹的，
8. 都搓好了备用。
9. 准备好所需要的菜，
12. 西红柿去皮切块，备好葱花
13. 黄花菜，木耳切碎
14. 小香菇切碎
15. 锅中放少许油
16. 油热下葱花炒香
17. 下西红柿翻炒
18. 下其它 其它菜丁翻炒变色，
19. 放少许生抽，盐翻炒均匀，放番茄酱，下黄花木耳翻炒均匀。
20. 填水或高汤（根据自己喜欢）
21. 另起锅烧开水，煮麻食。
22. 煮熟后捞出
23. 捞到菜锅里，少煮一下，搅拌均匀。
24. 撒上韭菜，OK
25. 来一碗，香
26. 试一试哦好吃😋😋
菜谱创建于:2017年05月11日 15:23
