柠香番茄酱
参考月龄12个月以上 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。 现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。 据药理研究，西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用，对高血压、肾病等病人，有良好的辅助治疗作用。
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食材
- 西红柿 2个
- 柠檬 半个
- 冰糖 4颗
步骤
1. 准备食材
2. 西红柿背部切十字，准备去皮
3. 准备一个大碗，放入两个西红柿，倒入100°开水浸泡1分钟
4. 轻松去皮，准备榨汁喽
5. 将西红柿切块
6. 放入辅食机，打出汁
7. 将西红柿汁倒入平底锅
8. 再加入4颗冰糖，开火熬煮
9. 边煮边搅拌，这时候水分还是特别多，继续熬煮
10. 浓稠时挤入柠檬汁熬煮至收汁即可
11. 出锅放凉后密封保存即可
12. 特别美味，柠檬的香味让番茄酱更加美味
小贴士
- 番茄去不去籽都无所谓的，如果怕宝宝消化不了，就把番茄籽去除
菜谱创建于:2017年07月23日 16:36
