卤肉饭

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Dong小庆

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食材

五花肉 250克
洋葱一个
香菇适量

步骤

卤肉饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝，猪肉切块，大小依个人喜好，

1. 洋葱切丝，猪肉切块，大小依个人喜好，

卤肉饭,热锅起油，加葱姜，翻炒，加入猪肉翻炒，加洋葱翻炒，加老抽，生抽，料酒，蚝油，翻炒，加水没过食材，加冰糖适量，切丝的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>，枸杞，香叶，桂皮，八角，辣椒，大火煮开，转小火煮一个小时，时间越长越好

2. 热锅起油，加葱姜，翻炒，加入猪肉翻炒，加洋葱翻炒，加老抽，生抽，料酒，蚝油，翻炒，加水没过食材，加冰糖适量，切丝的香菇，枸杞，香叶，桂皮，八角，辣椒，大火煮开，转小火煮一个小时，时间越长越好

卤肉饭,加入小葱，出锅

3. 加入小葱，出锅

卤肉饭,盛米饭时，加个鸡蛋，用米饭焖一会，再拌一下，味道更好

4. 盛米饭时，加个鸡蛋，用米饭焖一会，再拌一下，味道更好

卤肉饭,味道很好

5. 味道很好

卤肉饭,开动

6. 开动

小贴士

其中可加入萝卜丁和土豆丁

菜谱创建于:2016年05月07日 15:12

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