清蒸多宝鱼
多宝鱼是比目鱼的一种。 肉嫩无小刺，富含维生素A和不饱和脂肪酸，以及各种营养元素，对视力和大脑发育很有好处，而且能预防心脑血管疾病，所以非常适合小孩和老人。 现在养殖的多宝鱼基本上是用药的重灾区，所以有一种潜规则就是：养鱼的人不吃鱼，卖鱼的人不吃鱼，只有不明真相的消费者敢吃。 所以四毛家的野生多宝鱼就成了老客中妈妈们的心头爱，野生而且天然，放心吃！有兴趣可加四毛VX：ds4929284
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食材
- 多宝鱼
- 葱、姜
- 蒸鱼豉油
- 盐
- 油
步骤
1. 多宝鱼洗净，去腮去肚，在身上划几刀，（可以多划几刀）以便更快蒸熟。
2. 将葱、辣椒切成丝，姜切片。在鱼肚子和身上各放一些，一起上锅蒸5分钟左右。
3. 最后鱼装盘，淋上烧开的热油和蒸鱼豉油即可。
菜谱创建于:2017年05月18日 18:18
