【线饭系列】蔬菜混搭

【线饭系列】蔬菜混搭

有木有喜欢米线和饭混搭的朋友～

Casey

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食材

芹菜一根
胡萝卜一小段
木耳三四根
鸡蛋一个
大葱一小段
米线一小捆
米饭一碗
芝士半片

步骤

【线饭系列】蔬菜混搭,准备材料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>洗净切小辦，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切条状，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切小段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打碎放点盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3650'>米线</a>水里泡一会

1. 准备材料，木耳洗净切小辦，胡萝卜切条状，芹菜切段，大葱切小段，鸡蛋打碎放点盐，米线水里泡一会

【线饭系列】蔬菜混搭,开火加热平底锅，关小火，倒入少许油，放入打碎的鸡蛋，用余温摊平鸡蛋，盛盘。

2. 开火加热平底锅，关小火，倒入少许油，放入打碎的鸡蛋，用余温摊平鸡蛋，盛盘。

【线饭系列】蔬菜混搭,再放点油，大火大葱爆香，放入胡萝卜，芹菜，木耳，翻炒一会，放入少许盐。

3. 再放点油，大火大葱爆香，放入胡萝卜，芹菜，木耳，翻炒一会，放入少许盐。

【线饭系列】蔬菜混搭,放入米线，和蔬菜混炒在一起，稍微加点酱油，米线颜色会变得明显。倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>，和米线，蔬菜翻炒，充分混合。倒入之前盛出来的鸡蛋。

4. 放入米线，和蔬菜混炒在一起，稍微加点酱油，米线颜色会变得明显。倒入米饭，和米线，蔬菜翻炒，充分混合。倒入之前盛出来的鸡蛋。

【线饭系列】蔬菜混搭,炒一小会，关小火后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>，裹到米饭和米线里。就可以出锅了！（看小贴示）

5. 炒一小会，关小火后加入芝士，裹到米饭和米线里。就可以出锅了！（看小贴示）

小贴士

芝士不仅可以让炒饭变香，还可以让米线和米饭黏在一起，吃起来会有一种弹性～

菜谱创建于:2017年05月23日 19:45

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