酸汤肥牛

酸汤肥牛

酸爽够辣，没有什么故事。吃货不专业，喜欢高颜值美食。照片vivoX6拍。

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食材

面条 200克
肥牛卷
青椒红椒
金针菇
黄椒酱
白醋

步骤

酸汤肥牛,准备材料，我选的面是市场上较粗的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89212'>青椒红椒</a>切斜圈圈。

1. 准备材料，我选的面是市场上较粗的面条。金针菇，青椒红椒切斜圈圈。

酸汤肥牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9692'>肥牛卷</a>

酸汤肥牛,主味调料(<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46617'>黄椒酱</a>)

3. 主味调料(黄椒酱)

酸汤肥牛,醋

4. 醋

酸汤肥牛,开水煮面，我选择面漂起来7秒捞出，8成熟。

5. 开水煮面，我选择面漂起来7秒捞出，8成熟。

酸汤肥牛,捞出过温水放碗里

6. 捞出过温水放碗里

酸汤肥牛,烫肥牛，刷一下就可以了，太久会老的

7. 烫肥牛，刷一下就可以了，太久会老的

酸汤肥牛,🌾起油锅，爆一下青椒红椒
🌾放黄椒酱炒出辣味
🌾加入高汤，水开后下肥牛、金针菇，调盐、鸡精、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>。

8. 🌾起油锅，爆一下青椒红椒 🌾放黄椒酱炒出辣味 🌾加入高汤，水开后下肥牛、金针菇，调盐、鸡精、白醋。

酸汤肥牛,起锅倒入碗里，成品就这样子。
喜欢酸爽辣嘴的，有开胃成效哦！

9. 起锅倒入碗里，成品就这样子。喜欢酸爽辣嘴的，有开胃成效哦！

菜谱创建于:2017年06月03日 13:46

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