炸蚝粒

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细猪

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食材

生蚝 250克
葱 2条
花生油 300克
粘米粉 150克

步骤

炸蚝粒,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 200'>生蚝</a>洗干净，把水滴干净。

1. 将生蚝洗干净，把水滴干净。

炸蚝粒,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7127'>粘米粉</a>加水搅拌成糊，其实我也没有准确的秤过<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7127'>粘米粉</a>有多重，看个人的喜欢啦，可以稀一点也可以浓一点

2. 把粘米粉加水搅拌成糊，其实我也没有准确的秤过粘米粉有多重，看个人的喜欢啦，可以稀一点也可以浓一点

炸蚝粒,洗干净<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>剁碎

3. 洗干净葱剁碎

炸蚝粒,把生蚝和葱放到搅拌好的粘米粉中，再搅拌均匀。

4. 把生蚝和葱放到搅拌好的粘米粉中，再搅拌均匀。

炸蚝粒,热油锅，放生蚝下去炸了。炸到变色，看着脆脆的感觉就可以捞起来了

5. 热油锅，放生蚝下去炸了。炸到变色，看着脆脆的感觉就可以捞起来了

小贴士

用勺子每次勺2.3粒生蚝，记得也要一点的粉哦。
最好是贴锅旁边放生蚝。不用一下丢锅底，一半在油里，一半在锅边，一锅就放5个吧（生手）然后可以拿锅铲铲油淋在上面。
要趁热吃哦。不然凉了就软了，就不好吃了。一般我们都粘着盐吃。

菜谱创建于:2013年04月19日 22:29

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