五香卤豌豆
豌豆富含赖氨酸、这是其它粮食所木有的、赖氨酸是人体需要的一种氨基酸、一种不可缺少的营养物质、是人体必需的氨基酸之一、能促进人体发育、增强免疫力功能、并且能提高中枢神经系统功能的作用……
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食材
- 豌豆 500克
- 桂皮 10克
- 草果 1个
- 八角 5瓣
- 花椒 5克
- 小茴香 4克
- 红干辣椒 一个
- 盐 适量
步骤
1. 买回家的豌豆先用剪刀去掉两头
2. 用清水清洗干净后备用……
3. 准备好调料
4. 锅中加入适量的清水、把洗净的豌豆倒入锅中、加入所有的调料
5. 大火烧开
6. 加入适量的盐
7. 继续大火煮3分钟即可关火、记住是开着锅煮哟这样煮出来的豌豆是翠绿翠绿滴、颜色很漂亮、如果盖上锅盖煮、煮出来的豌豆是黄色的、让人看着木有食欲哟……
8. 成品一
9. 成品二
10. 成品三
11. 成品四
12. 配上一壶美美滴菊花、枸杞和玫瑰花冰糖水、完美收场……👯👯🌹🌹🌹☕️✌️✌️
13. 是不是很诱人哦……😍😍😍
14. 就爱这个味👯👯🌹🌹🌹🤓🤓🤓
小贴士
- 1；一定要记住不要盖锅盖煮、全程都是开着锅煮豌豆哟、盖锅盖会让豌豆变成黄色的哟……
- 2；开锅以后再加盐、也是为了不让豌豆变颜色滴哟……
菜谱创建于:2017年06月07日 16:51
