五香卤猪蹄

五香卤猪蹄

五香猪蹄最简单的做法，色香味俱全，吃起来一点也不腻！

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食材

猪蹄 1个
葱 1段
姜 1块
料酒适量
冰糖适量
桂皮适量
花椒适量
八角适量
香叶适量
小茴香适量
生抽适量
老抽适量

步骤

五香卤猪蹄,准备食材

1. 准备食材

五香卤猪蹄,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 413'>猪蹄</a>儿冷水入锅

2. 将猪蹄儿冷水入锅

五香卤猪蹄,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a> 倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥，盖上锅盖炖煮

3. 放入葱姜倒入料酒去腥，盖上锅盖炖煮

五香卤猪蹄,锅开后去除浮沫，将猪蹄儿捞出

4. 锅开后去除浮沫，将猪蹄儿捞出

五香卤猪蹄,用清水洗净

5. 用清水洗净

五香卤猪蹄,然后再放入锅中

6. 然后再放入锅中

五香卤猪蹄,加入葱姜 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3749'>小茴香</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

7. 加入葱姜冰糖桂皮花椒八角香叶小茴香生抽老抽

五香卤猪蹄,然后倒入适量的清水盖上锅盖

8. 然后倒入适量的清水盖上锅盖

五香卤猪蹄,炖煮1个小时左右，就做好了

9. 炖煮1个小时左右，就做好了

五香卤猪蹄,色香味俱全的五香卤猪蹄，吃起来一点也不腻

10. 色香味俱全的五香卤猪蹄，吃起来一点也不腻

菜谱创建于:2020年05月22日 16:32

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