抹茶酥
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食材
- 猪油（水油皮） 50g
- 中筋粉（水油皮） 80g
- 糖霜（水油皮） 30g
- 黄油（油酥皮） 30g
- 低筋粉（油酥皮） 100g
- 抹茶粉（油酥皮） 5g
- 豆沙 100g
步骤
1. 水油皮和起 静置20分钟
2. 酥油皮和起 静置一会
3. 水油皮推开 酥油皮放置中间包起
4. 拿擀面杖推开至0.5厘米厚
5. 卷起
6. 切1厘米左右的小圈
7. 拿擀面杖推开 直径8厘米左右的小圆片
8. 包入豆沙 捏住开口
9. 放入烤箱 根据自己烤箱的情况调整温度和固定时间 出锅
菜谱创建于:2016年05月10日 09:30
