糯米蛋
小时候的回忆……
56 菜谱
1372 粉丝
11 关注
食材
- 糯米 150克
- 青豆，玉米粒，香肠，干香菇，胡萝卜 100~120克
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 咸鸭蛋 10个
步骤
1. 糯米提前浸泡五个小时以上，我浸泡了一个晚上。
2. 干香菇洗干净，用开水提前两个小时泡发。
3. 干香菇和胡萝卜还有香肠切粒备用。
4. 糯米沥干水分，将所有原材料放入一起，搅拌均匀。
5. 咸鸭蛋敲开一个小口，将蛋白倒掉。
6. 将拌匀的材料放入咸鸭蛋，然后用筷子稍微压一压，装9分满即可。
7. 成品图
8. 成品图
菜谱创建于:2017年06月08日 13:21
