鸡肉抓饭

鸡肉抓饭

仿新疆抓饭鸡肉版，香喷可口

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食材

大米适量
鸡肉适量
胡萝卜适量
洋葱适量
盐适量
咖喱适量
大蒜一整头

步骤

鸡肉抓饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>先用清水浸泡半个小时

1. 大米先用清水浸泡半个小时

鸡肉抓饭,备好料

2. 备好料

鸡肉抓饭,切好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，不用太细，请忽视本人刀工😂。

3. 切好胡萝卜和洋葱，不用太细，请忽视本人刀工😂。

鸡肉抓饭,锅中热油先放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>，炒至变色

4. 锅中热油先放入鸡肉，炒至变色

鸡肉抓饭,再放入洋葱炒出香味

5. 再放入洋葱炒出香味

鸡肉抓饭,最后再加胡萝卜，放少许盐，炒出汁

6. 最后再加胡萝卜，放少许盐，炒出汁

鸡肉抓饭,按米的量一比一加水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 693'>咖喱</a>一块，烧开煮沸。

7. 按米的量一比一加水，放入咖喱一块，烧开煮沸。

鸡肉抓饭,泡好的米均匀撒入锅中，中间放入整头<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>。小火焖煮20分钟。看好锅，米把汤都吸入了就差不多了。注意别糊锅。

8. 泡好的米均匀撒入锅中，中间放入整头大蒜。小火焖煮20分钟。看好锅，米把汤都吸入了就差不多了。注意别糊锅。

鸡肉抓饭,出锅了（感觉淡的话可以再加盐拌匀），蒜剥开一瓣瓣的，一口饭连蒜带肉一起吃下去，嚯嚯~

9. 出锅了（感觉淡的话可以再加盐拌匀），蒜剥开一瓣瓣的，一口饭连蒜带肉一起吃下去，嚯嚯~

小贴士

喜欢颜色重的童鞋可以在炒鸡肉时放点儿酱油

菜谱创建于:2017年06月13日 22:24

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