烤鸡罗勒义大利面
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食材
- 洋蔥 一顆
- 蕃茄 一顆
- 蒜頭 一顆
- 雞腿排 一塊
步骤
1. -- 洋葱,蒜头,切细（我洋葱用一颗,蒜头用一颗 比例是9/1,拉蒜头一点点味道）,一颗牛蕃茄 直接打成汁。 -- 水加一匙盐,水沸腾后,煮义大面,等待期间....。
2. 锅内倒些许橄榄油,整块放山鸡腿,下锅干煎 表面双面煎至微焦后,进烤箱,200度烤约 7～15分钟。（依照鸡腿厚度调整烤的时间） -- 这时锅内会有煎鸡腿的鸡油,再下约三大匙 的橄榄油,倒入洋葱/蒜末,拌炒约3～5分钟, 加入蕃茄泥,拌炒至洋葱软化。
3. 義大利麵這時應該也煮好了,瀝乾倒入鍋內, 拌炒均勻,再加入一大匙煮麵水,炒稍微收汁, 捲麵,起鍋,羅勒葉,辣椒,切細,灑在麵體上, 雞腿切塊,撒些黑胡椒粒,擺盤後。
4. 完成
菜谱创建于:2017年06月16日 20:25
