做一个漂亮蓬松的彩虹百吉饼
用一个漂亮蓬松的百吉饼加亮你的早晨。
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食材
- 面包粉 300克
- 热水（40-50摄氏度） 180ml
- 糖 30克
- 干酵母 5g
- 盐 3克
- 蜂蜜 3汤匙
- 鞭打奶油 适量
步骤
1. 将面包粉放入大碗中。加入干燥的酵母，糖，盐和热水，混合直到变成面团。 揉捏10分钟，直到面团光滑。 将面团分成六部分。
2. 向每个面团加上食物着色
3. 揉捏直至均匀。 将面团卷成扁平矩形。将每片面团切成两半
4. 将不同层面的面团叠在一起，好漂亮的彩虹色
5. 将面团切成六块
6. 将每块擀成长条，一条彩虹，两条彩虹...
7. 扭转面团条并将两端结合在一起，扭的时候可以按你喜欢的形状
8. 用蜂蜜煮一壶水。放入百吉饼并煮沸40秒钟。很重要的一步！忘记了跪搓衣板
9. 放在烤盘上，在190摄氏度下烘烤15-18分钟
10. 如果需要，可以切开面包添加奶油
11. 还可以撒上彩虹糖
12. 盖上面包，开吃！
菜谱创建于:2017年06月21日 21:15
