干炒香辣虾

干炒香辣虾

香辣美味,挚爱。

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食材

  • 对虾 500g
  • 干辣椒 适量
  • 豆瓣酱 2勺
  • 适量
  • 少量
  • 麻椒 适量
  • 耗油 2勺
  • 生抽 2勺
  • 大蒜 适量
  • 小香葱 适量

步骤

干炒香辣虾,1.处理<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 295'>对虾</a>,清洗干净。

1. 1.处理对虾,清洗干净。

干炒香辣虾,2.干红辣椒切段,蒜切末。

2. 2.干红辣椒切段,蒜切末。

干炒香辣虾,3.开锅倒油,待油热后,把处理好的虾下锅炸至表面后金黄捞出,备用。

3. 3.开锅倒油,待油热后,把处理好的虾下锅炸至表面后金黄捞出,备用。

干炒香辣虾,4.锅里留油,下蒜末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>段、麻椒炒制,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>,炒出红油。

4. 4.锅里留油,下蒜末、干辣椒段、麻椒炒制,放入豆瓣酱,炒出红油。

干炒香辣虾,5.放入炸好的对虾大火翻炒,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、耗油,翻炒均匀出锅,撒上香葱末即可食用。

5. 5.放入炸好的对虾大火翻炒,倒入生抽、耗油,翻炒均匀出锅,撒上香葱末即可食用。

小贴士

  1. 少量放盐,豆瓣酱很咸了。
菜谱创建于:2017年06月22日 11:43

应季菜肴

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