蒜蓉肉末浇丝瓜
天气真热，这道菜可以解暑，好做又好吃，绝对的快手家常菜。
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食材
- 丝瓜 1根
- 肉末 80克
- 蒜末 10克
- 酱油 10克
- 老抽 2克
- 胡椒粉 2克
- 清水 少许
- 辣椒 少许
步骤
1. 准备好丝瓜
2. 丝瓜去皮
3. 切成1.5CM的小段
4. 整齐码入碟子内，上锅大火蒸5分钟
5. 准备好肥瘦相间的猪肉
6. 剁成肉末
7. 这时丝瓜蒸好了
8. 准备好蒜末
9. 开火，锅内放入适量的花生油，爆香蒜末
10. 倒入猪肉
11. 翻炒开
13. 浇上丝瓜上即可
14. 成品
小贴士
- 辣椒可放可不放，放的话要在爆香蒜末的时候放
菜谱创建于:2017年06月24日 00:34
