洋葱土豆饼

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洋葱不仅杀菌，还能抗癌，降低血浓稠度，预防血栓，软化血管，所以多吃洋葱有助于身体健康

静水明月

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食材

洋葱一个
土豆一个
鸡蛋一个
鱼肉 35g
苦瓜 35g
胡萝卜 100g

步骤

洋葱土豆饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>去皮洗净一半切成圈，一半切成丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净去皮切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>焯水后切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 338'>鱼肉</a>切丁后用料酒，醋，生抽，生粉，姜蒜末腌制一下去腥

1. 洋葱去皮洗净一半切成圈，一半切成丁，胡萝卜洗净去皮切丁，苦瓜焯水后切丁，鱼肉切丁后用料酒，醋，生抽，生粉，姜蒜末腌制一下去腥

洋葱土豆饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮洗净切丁后放入蒸锅内蒸熟后捣成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>泥，放入各种丁，打一个到两个蛋

2. 土豆去皮洗净切丁后放入蒸锅内蒸熟后捣成土豆泥，放入各种丁，打一个到两个蛋

洋葱土豆饼,放入盐和胡椒粉，想吃椒盐味的可适当放入椒盐粉，搅拌均匀成糊

3. 放入盐和胡椒粉，想吃椒盐味的可适当放入椒盐粉，搅拌均匀成糊

洋葱土豆饼,锅内烧油，油热后转小火，放入洋葱圈，用小勺舀一勺蔬菜土豆蛋糊放到洋葱圈里，煎至两面金黄色即可

4. 锅内烧油，油热后转小火，放入洋葱圈，用小勺舀一勺蔬菜土豆蛋糊放到洋葱圈里，煎至两面金黄色即可

洋葱土豆饼,装盘，香喷喷的洋葱土豆饼做好了

5. 装盘，香喷喷的洋葱土豆饼做好了

小贴士

功效：滋肝益肾，化浊去瘀，利湿解毒，治疗便秘。
说明：洋葱放在冰箱里10—15分钟后再切，或者切洋葱时在刀上沾点水，可以避免熏眼睛。

菜谱创建于:2017年06月28日 17:04

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