咖喱土豆猪肉

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食材

精肉
土豆
胡萝卜
洋葱
葱白
姜丝

步骤

咖喱土豆猪肉,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、肉切成小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、姜切成丝；

1. 把土豆、胡萝卜、肉切成小块，洋葱、姜切成丝；

咖喱土豆猪肉,把肉加点料酒和盐用手捏下，放置15分钟；

2. 把肉加点料酒和盐用手捏下，放置15分钟；

咖喱土豆猪肉,然后把里面的水倒掉，再用淀粉捏五分钟放置15分钟；

3. 然后把里面的水倒掉，再用淀粉捏五分钟放置15分钟；

咖喱土豆猪肉,在锅里倒入橄榄油，把姜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 163'>葱白</a>爆炒，放入所有的食料，大火炒一分钟，倒入500ml的水，沸腾时把上面的嘌呤弄点，中火煮10-15分钟，有点烧干就再一点水；

4. 在锅里倒入橄榄油，把姜、葱白爆炒，放入所有的食料，大火炒一分钟，倒入500ml的水，沸腾时把上面的嘌呤弄点，中火煮10-15分钟，有点烧干就再一点水；

咖喱土豆猪肉,关火，加入咖喱，分量按食材多少加，用小火煮到勾芡，加入一勺牛奶或椰奶，尝下太淡加点盐。

5. 关火，加入咖喱，分量按食材多少加，用小火煮到勾芡，加入一勺牛奶或椰奶，尝下太淡加点盐。

菜谱创建于:2013年04月23日 13:21

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