咖喱土豆鸡块
吃惯了家常菜，来一道有印度风味的咖喱土豆鸡块，体验一把异国风味吧！
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食材
- 鸡肉 300克
- 黄心土豆 1个
- 小葱 2根
- 盐 3勺
- 咖喱块 30克
- 开水 适量
步骤
1. 备好食材
2. 土豆去皮切块
3. 鸡肉洗净剁成块
4. 小葱去头洗净切成小段
5. 热锅凉油，倒入鸡肉翻炒至变色
6. 再倒入土豆翻炒均匀
7. 加入没过食材的开水
8. 放入咖喱块
9. 盖上盖子中火焖煮十分钟
10. 期间翻煮几次，以防粘锅
11. 汤汁浓郁时倒入葱段
12. 加入食盐翻炒均匀
13. 出锅装碗即可。
小贴士
- 土豆含淀粉比较高，煮的时候得经常翻动下，以防粘锅。
菜谱创建于:2021年06月27日 15:23
