奶香蜜豆小土司
非常喜欢学厨这款长条模具，做出的土司大小很适合家里宝宝吃，这几天做了点蜜豆，正好做面包夹馅吧
24 菜谱
279 粉丝
26 关注
食材
- 高筋面粉 200克
- 蛋液 20克
- 糖20克 酵母4克
- 盐 4克
- 麦芽糖 3克
- 牛奶 110克
- 黄油 30克
- 馅料：自制蜜豆 适量
步骤
1. 准备好材料
3. 室温发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
4. 发酵好的面团排气擀成长方形
5. 中间放入蜜豆
6. 蜜豆两边对等切成条，如图
7. 分别对应折叠编起来，如图
8. 放入模具，烤箱放碗热水，发酵约35分钟
9. 发酵好后表面刷层蛋液
10. 烤箱预热，中下层180度28分钟（温度根据自家烤箱实际温度操作）
11. 出炉脱模
12. 掰开看看吧
13. 组织很细腻呢
14. 美美滴吃吧
菜谱创建于:2017年07月05日 10:10
