五花肉酿豆腐
平淡至极的豆腐，肥瘦相间的五花肉，两种简单的食材经过一番心思的烹调竟可以如此精致美味。
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食材
- 五花肉 300g
- 北豆腐 500g
- 葱姜 适量
步骤
1. 北豆腐切方块
2. 五花肉剁成馅
3. 加盐、十三香搅拌均匀
4. 豆腐入油锅
5. 将每一面都煎至煎黄
6. 放冷后用小勺抠开取出里面的豆腐
7. 将肉馅填入
8. 将鸡精、蚝油、料酒、盐调制成汁
9. 葱姜爆锅后放入豆腐块，然后倒入调好的汁
10. 小火炖3-5分钟
11. 收汁后盛出，撒上香葱
12. 五花肉酿豆腐就做好了！
菜谱创建于:2017年07月07日 07:01
