姜糖蘑菇三文鱼

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陈霖妈妈

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食材

三文鱼两段
蘑菇片
红糖
生抽
料酒
姜末

步骤

姜糖蘑菇三文鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 363'>三文鱼</a>两段儿，放在无水烹饪锅里，空出的地方铺满白蘑菇片。然后，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>酱油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和姜末拌匀，浇在上面。

1. 三文鱼两段儿，放在无水烹饪锅里，空出的地方铺满白蘑菇片。然后，把红糖，生抽酱油，料酒和姜末拌匀，浇在上面。

姜糖蘑菇三文鱼,开中火，盖上锅盖，蒸汽阀打到“开”的位置上，等锅盖发出哨音，转小火，蒸汽阀打到“关”的位置上，继续煮几分钟即可。

2. 开中火，盖上锅盖，蒸汽阀打到“开”的位置上，等锅盖发出哨音，转小火，蒸汽阀打到“关”的位置上，继续煮几分钟即可。

小贴士

也可用烤箱，用烤箱的上火烤8－10分钟左右即可。或者，我不知道如果用蒸锅来蒸的话，效果会如何，应该也差不多吧？

菜谱创建于:2013年05月26日 06:32

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