蜂蜜爪印蛋糕
夏天不想吃太甜或太油的点心，那不妨试试这道甜品吧，宠物狗狗也可以吃哦。
18 菜谱
191 粉丝
18 关注
食材
- 低筋面粉 80g
- 鸡蛋 100g
- 蜂蜜 40g
- 细砂糖 40g，宠物减半
- 烘焙色拉油 30ml
步骤
1. 准备好所有材料
2. 将细砂糖，蜂蜜倒入碗中
3. 加入两个鸡蛋
4. 锅里倒热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用打蛋器打发
5. 一开始可以用低速搅拌，等到形成细腻的乳沫以后换高速搅拌，在打发的过程中鸡蛋会越来越浓稠。直到提起打蛋器时，低落的蛋糊可以在表面划出花纹并且花纹维持较长时间不会消失，同时打蛋器头上保持2-3cm的蛋糊不会滴落。
6. 分两次筛入低筋面粉
7. 搅拌好后加入色拉油
8. 搅拌成光滑无颗粒的蛋糕液
9. 倒入模具中，并轻轻震出气泡
10. 烤箱190度中层，烤15分钟左右即可。
菜谱创建于:2017年07月16日 14:31
