烤冷面
头一次在延吉吃到这道美食时，觉得太好吃了，买回原材料按照说明自己做做，觉得美食也可以这么简单的做，真是太好了！
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食材
- 烤冷面的材料包 一套
- 青菜 适量
- 鸡蛋 两个
- 葱头 一个
步骤
1. 平锅里加少许油，将材料包里的冷面均匀的铺开，用小火煎至渐黄
2. 在冷面上面打入两个鸡蛋
3. 用铲子将鸡蛋铺平，翻面，将有鸡蛋的一面向下。
4. 撒入葱头末
5. 撒入香菜末，不喜欢吃香菜的也可以用生菜
6. 放盐，辣椒末，胡椒粉，芝麻，将材料包里的调料也一并放入。
7. 将冷面坯子卷起来，继续煎至外表酥脆
8. 在表面撒上甜面酱
9. 将甜面酱抹匀继续煎至完全熟透
10. 出锅，切段，完成！
小贴士
- 烤冷面的材料比较特殊，超市里卖的材料包比较齐全，就直接买一包就好了！
菜谱创建于:2017年07月28日 16:47
