红绿小清新—剁椒芹菜炒粉丝
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食材
- 芹菜，猪肉沬，粉丝
- 剁椒，姜，料酒，盐
步骤
1. 芹菜洗净去掉叶子切成小丁，粉丝提前用清水泡开后沥干水分
2. 起油锅放姜片爆香到入肉沬炒散，加料酒去腥接着放入芹菜丁翻炒几下后放剁椒，最后下粉丝同炒翻匀， 出锅前尝下咸淡加盐调整就OK了。
小贴士
- 泡椒是有咸味的所以盐加不加要尝过才决定，可别咸着了！
- 炒粉丝要用不粘锅哦～
菜谱创建于:2013年05月15日 10:10
