土豆烧茄子
土豆和茄子是绝配，炒着吃炖着吃，怎么吃都好吃，今天变个样！
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食材
- 长茄子 2根
- 土豆 1个
- 猪五花 一块
- 葱 1段
- 蒜 2瓣
- 耗油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 酱油 适量
步骤
1. 准备食材，洗净
3. 土豆沥干水份
4. 起锅放油烧热
5. 土豆放进去
6. 煎两年金黄捞出控油
7. 然后放茄子过油
8. 这个样子
9. 备用
10. 另起锅油烧热放肉
12. 茄子和土豆一起放入锅
13. 放耗油，盐翻炒
14. 盛盘，开吃！
小贴士
- 这道菜油很大，非常下饭！也可不用放肉！
菜谱创建于:2017年08月03日 13:19
