莲藕藕饼
做好这道藕饼，用了1/4个给小吃货拌粥里面，溜溜喝了一大碗，跟爸爸饭量一样。
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食材
- 猪肉 200g
- 藕 85g
- 迷你洋葱 1个
- 姜末 5g
- 柠檬汁 适量
- 盐 适量
- 酱油 2-3勺
- 蚝油 半勺
- 糖 适量
- 水 适量
步骤
1. 准备材料（矮马这么凑图都木有够12张）
2. 藕擦成细丝，洋葱和姜切碎末备用。
3. 肉馅儿选7分瘦的，倒入碗里挤一点柠檬汁。家里没有小吃货可以用料酒哈。
4. 把肉馅儿加一点盐，和藕丝、洋葱、姜末一起拌到上了劲儿，
5. 热锅，加一点儿油。
6. 用勺子把拌好的馅儿弄成饼状（也可以戴上手套用手去捏成饼）
7. 下锅煎
8. 翻一面继续煎
10. 倒入锅里，炖一会儿记得翻面，收汁即可。
菜谱创建于:2017年08月04日 18:01
