凉拌西瓜皮

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食材

西瓜皮
生抽
醋
辣椒油
花椒油
芝麻油
味精
小米椒
香葱
老姜
大蒜

步骤

凉拌西瓜皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2009'>西瓜皮</a>洗净

1. 西瓜皮洗净

凉拌西瓜皮,去青皮

2. 去青皮

凉拌西瓜皮,切薄片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2802'>老姜</a>洗净和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>一起剁碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>洗净剁碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>切小段

3. 切薄片，老姜洗净和大蒜一起剁碎，小米椒洗净剁碎，香葱切小段

凉拌西瓜皮,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 748'>花椒油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>，姜末，蒜末，醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，洒小米椒和香葱

4. 加入生抽，辣椒油，花椒油，芝麻油，姜末，蒜末，醋，味精，洒小米椒和香葱

凉拌西瓜皮,拌匀就可以吃了

5. 拌匀就可以吃了

小贴士

1.因为西瓜皮本身是甜的，所以不用加糖
2.没有用熟油辣椒，而是选择了辣椒油和小米椒，是为了保持美貌，而且口味更佳。
3.建议用生抽，用老抽的话颜色太深。

菜谱创建于:2017年08月18日 09:22

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