胡萝卜松饼

胡萝卜松饼

这小松饼特别松软可口,能吃固体食物的1岁左右的小宝贝就可以吃,自带了胡萝卜的甜味和牛奶的香味,口感微甜,相信小朋友都会喜欢的。胡萝卜基本都看不见,所以对于不吃胡萝卜的小朋友,妈妈也可以尝试一下~让宝贝不知不觉的吃下去也是纠正宝贝偏食的好方法。 加入了鸡蛋和牛奶的胡萝卜小松饼,口感更松软鲜美,而且补充了人体必需的优质蛋白质、钙、维生素B2等营养物质。 参考月龄:9M+

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食材

  • 胡萝卜 80克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 200克
  • 面粉 60克
  • 泡打粉 2克

步骤

胡萝卜松饼,食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a> 80克, 鸡蛋 1个,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>200克,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a> 60克,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a> 2克

1. 食材:胡萝卜 80克, 鸡蛋 1个,牛奶200克,面粉 60克,泡打粉 2克

胡萝卜松饼,胡萝卜擦成蓉。如果没有擦蓉的器具,就把胡萝卜蒸熟再压碎。大块的胡萝卜,不仅宝宝难嚼得动,而且细胞壁太坚硬完整,吸收利用率就比较低。

2. 胡萝卜擦成蓉。如果没有擦蓉的器具,就把胡萝卜蒸熟再压碎。大块的胡萝卜,不仅宝宝难嚼得动,而且细胞壁太坚硬完整,吸收利用率就比较低。

胡萝卜松饼,牛奶,鸡蛋,面粉,搅拌均匀。有点面疙瘩,过筛一下饼更细腻。过筛后加入泡打粉静置10分钟,能看见一个个小气泡。

3. 牛奶,鸡蛋,面粉,搅拌均匀。有点面疙瘩,过筛一下饼更细腻。过筛后加入泡打粉静置10分钟,能看见一个个小气泡。

胡萝卜松饼,胡萝卜加入面糊中,搅拌均匀,成品是可流动的糊状。这样的饼做出来非常嫩。如果你喜欢稠一点的面糊当然也可以。准备烙饼咯。

4. 胡萝卜加入面糊中,搅拌均匀,成品是可流动的糊状。这样的饼做出来非常嫩。如果你喜欢稠一点的面糊当然也可以。准备烙饼咯。

胡萝卜松饼,不粘锅不放油小火烙,倒入一勺面糊。倒面糊的时候,在中间一个点往下倒,面糊会自动摊开,不要移动勺子的位置,否则饼的颜色不均。

5. 不粘锅不放油小火烙,倒入一勺面糊。倒面糊的时候,在中间一个点往下倒,面糊会自动摊开,不要移动勺子的位置,否则饼的颜色不均。

胡萝卜松饼,看见表面密集小气泡翻面。做一个出来就能找到自己喜欢的上色程度。可以浅一些也可以深一些。

6. 看见表面密集小气泡翻面。做一个出来就能找到自己喜欢的上色程度。可以浅一些也可以深一些。

胡萝卜松饼,再烙1分钟出锅。
🌻小贴士:有人会问:为什么表面跟焦了似的?松饼不放油,这就是自然色,不是焦,也不会有焦味。好一点的不粘锅使饼颜色比较均衡

7. 再烙1分钟出锅。 🌻小贴士:有人会问:为什么表面跟焦了似的?松饼不放油,这就是自然色,不是焦,也不会有焦味。好一点的不粘锅使饼颜色比较均衡

胡萝卜松饼,一次做完所有胡萝卜松饼。

8. 一次做完所有胡萝卜松饼。

胡萝卜松饼,再挤点番茄酱~~~忘了撕一块看看,里面是有一个个小孔洞的。这就是泡打粉让饼更加的蓬松起来~~~超级软嫩,扶不起来的弱阿饼~~~

9. 再挤点番茄酱~~~忘了撕一块看看,里面是有一个个小孔洞的。这就是泡打粉让饼更加的蓬松起来~~~超级软嫩,扶不起来的弱阿饼~~~

小贴士

  1. 宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
  2. 怎么补钙铁锌硒?
  3. 关注高级营养师妈妈,啥也不愁。
菜谱创建于:2017年08月18日 15:23

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