用这个方法解决苦瓜苦难题

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妈妈再也不用担心宝宝不爱吃苦瓜啦

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食材

苦瓜 1条
培根 5块
紫甘蓝 1 1/4颗
盐 1茶匙
糖 1茶匙
白醋 1茶匙

步骤

用这个方法解决苦瓜苦难题,食材很简单，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 128'>紫甘蓝</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>搭配来缓解<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>的苦味，增加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>的甘甜

1. 食材很简单，用紫甘蓝和培根搭配来缓解苦瓜的苦味，增加苦瓜的甘甜

用这个方法解决苦瓜苦难题,苦瓜切成块状，保留中段饱满的部分

2. 苦瓜切成块状，保留中段饱满的部分

用这个方法解决苦瓜苦难题,苦瓜中心挖空，酿苦瓜也是这么做的哟

3. 苦瓜中心挖空，酿苦瓜也是这么做的哟

用这个方法解决苦瓜苦难题,紫甘蓝不用很多，但是要切的碎碎的，一定要很碎噢，这样好入味

4. 紫甘蓝不用很多，但是要切的碎碎的，一定要很碎噢，这样好入味

用这个方法解决苦瓜苦难题,加一勺盐

5. 加一勺盐

用这个方法解决苦瓜苦难题,然后白砂<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>一勺

6. 然后白砂糖一勺

用这个方法解决苦瓜苦难题,再加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>
很多人不喜欢<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>，但是<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>对身体很好，而只有一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>，起到的是调味的作用，不起主味的作用，也有效去除紫甘蓝的涩口

7. 再加一勺白醋很多人不喜欢白醋，但是白醋对身体很好，而只有一勺白醋，起到的是调味的作用，不起主味的作用，也有效去除紫甘蓝的涩口

用这个方法解决苦瓜苦难题,搅拌均匀，腌制5分钟

8. 搅拌均匀，腌制5分钟

用这个方法解决苦瓜苦难题,同时可以煮苦瓜，水开后继续大火，放入苦瓜圈，大火煮沸有利于去除苦味，煮5分钟

9. 同时可以煮苦瓜，水开后继续大火，放入苦瓜圈，大火煮沸有利于去除苦味，煮5分钟

用这个方法解决苦瓜苦难题,培根煎至金黄，由于本身培根有油，不需要加太多油煎培根

10. 培根煎至金黄，由于本身培根有油，不需要加太多油煎培根

用这个方法解决苦瓜苦难题,把煎好的培根塞进苦瓜圈中作底托

11. 把煎好的培根塞进苦瓜圈中作底托

用这个方法解决苦瓜苦难题,加上腌制好的紫甘蓝，完成！

12. 加上腌制好的紫甘蓝，完成！

小贴士

大火煮苦瓜有利于去除苦味，拿小本本记下啦！

菜谱创建于:2017年08月19日 11:50

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