西芹核仁
核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃仁含有丰富的营养素，核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，对人体有益。 核桃仁的外形就像一个微型的脑子，其褶皱就像大脑皮层。中国人有“以形补形“的传统，小孩多吃可益智，长者多吃可防记忆力衰退。 食用核桃可以减少患抑郁症几率、减少
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食材
- 西芹1颗、核仁40g、盐3g、食用油20g
步骤
1. 1.核桃剥出核仁洗净
2. 2.西芹洗净，切斜段
3. 3.油锅烧热，下西芹翻炒
4. 4.下核仁翻炒
5. 5.加盐翻炒出锅
菜谱创建于:2017年08月25日 10:22
