奶香青豆泥
这碗豆香青豆泥，豆香浓郁，绵柔细腻，饭后来一点，清油解腻，超舒服！
40 菜谱
185 粉丝
1 关注
食材
- 豌豆 500g
- 牛奶 400ml
- 淡奶油 30g
- 糖 15g
步骤
1. 将豌豆放入开水中焯熟
2. 过凉水后捞出，放入碗中备用
3. 将豌豆倒入破壁机
4. 倒入牛奶
5. 加入淡奶油
6. 加白糖
7. 开破壁机将豌豆搅拌成泥
8. 将青豆泥倒入盘中
9. 滴几滴淡奶油到青豆泥表面，作为点缀
10. 用牙签在淡奶油中间划一下，简单拉花
11. 放上薄荷叶
12. 这道美味又好看的青豆泥就大功告成啦
小贴士
- 1.青豆焯完后入冷水，可以使青豆色泽更绿
- 2.白糖可依个人口味添加
- 3.其实在滴入淡奶油后就可以吃啦，如果等不及的话就不必拉花，直接吃吧
菜谱创建于:2017年08月25日 19:07
