豆角炒蛋
去学校让食堂师傅炒豆角鸡蛋，每次师傅都会不嫌麻烦地把豆角和鸡蛋分开炒，吃得有一点不爽。嗯，我觉得，豆角鸡蛋一起炒味道更好😊
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食材
- 豆角
- 鸡蛋 2个
- 花椒
- 油
- 盐
步骤
1. 豆角切断
2. 鸡蛋两只
3. 锅中加油，放入花椒和姜丝
4. 油热后，倒入切好的豆角，翻炒
5. 待豆角炒至变色，打入鸡蛋（直接打鸡蛋就行，不用事先搅拌），翻炒
6. 鸡蛋成型放适量盐翻炒一下关火盛盘
7. 然后就可以吃了，哈哈哈
小贴士
- 待豆角差不多熟了再打入鸡蛋，打入鸡蛋后稍稍翻炒一下即可，鸡蛋炒太熟了也不好吃
菜谱创建于:2017年08月27日 12:16
