糯米糍冰激凌

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七夕和糯米糍更配😄

喵小姐_erica

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食材

糯米粉 90g
玉米淀粉 20g
牛奶 100ml
冰激凌适量
水蜜桃适量
黄油适量
糖适量

步骤

糯米糍冰激凌,准备食材，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>分成60g和30g各一份，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2408'>水蜜桃</a>去皮切丁

1. 准备食材，将糯米粉分成60g和30g各一份，水蜜桃去皮切丁

糯米糍冰激凌,将60g糯米粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>混合搅拌至糊状

2. 将60g糯米粉、玉米淀粉、牛奶混合搅拌至糊状

糯米糍冰激凌,将白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>加入面糊搅拌至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>融化

3. 将白糖加入面糊搅拌至糖融化

糯米糍冰激凌,过筛

4. 过筛

糯米糍冰激凌,过筛好的面糊盖上保鲜膜，放蒸锅，大火上汽后，中火蒸20分钟

5. 过筛好的面糊盖上保鲜膜，放蒸锅，大火上汽后，中火蒸20分钟

糯米糍冰激凌,将30g糯米粉放入不粘锅，小火翻炒

6. 将30g糯米粉放入不粘锅，小火翻炒

糯米糍冰激凌,待颜色稍微变黄即可

7. 待颜色稍微变黄即可

糯米糍冰激凌,蒸好的糯米团子出锅，利用面团的热量融化适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>

8. 蒸好的糯米团子出锅，利用面团的热量融化适量黄油

糯米糍冰激凌,将糯米团上的黄油揉匀，沾取适量熟糯米粉，揉成光滑的面团，放冰箱冷藏30分钟

9. 将糯米团上的黄油揉匀，沾取适量熟糯米粉，揉成光滑的面团，放冰箱冷藏30分钟

糯米糍冰激凌,案板上撒少许熟糯米粉，将面团揪成均匀大小的小面团

10. 案板上撒少许熟糯米粉，将面团揪成均匀大小的小面团

糯米糍冰激凌,把面团像擀饺子皮一样擀成圆形面饼（擀面杖上最好也摸少许熟糯米粉，这样就不会粘了）

11. 把面团像擀饺子皮一样擀成圆形面饼（擀面杖上最好也摸少许熟糯米粉，这样就不会粘了）

糯米糍冰激凌,包入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5236'>冰激凌</a>🍦和水蜜桃粒，封口就行了（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5236'>冰激凌</a>和水蜜桃可以换成任何个人喜欢的口味和水果）

12. 包入冰激凌🍦和水蜜桃粒，封口就行了（冰激凌和水蜜桃可以换成任何个人喜欢的口味和水果）

糯米糍冰激凌,闪亮登场

13. 闪亮登场

糯米糍冰激凌,冰激凌的凉配上糯米的糯，不要太赞😊

14. 冰激凌的凉配上糯米的糯，不要太赞😊

菜谱创建于:2017年08月28日 20:46

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